¿Cuándo es más saludable comer plátano, cuando está maduro o verde?

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Los plátanos son una de las frutas más consumidas en todo el mundo, pues además de tener un delicioso sabor, son muy económicos y saludables. Muchas personas los han eliminado de su dieta por creer en la falsa leyenda urbana que dice que comerlos engorda. Sin embargo, se ha demostrado que, por el…